昨晚吃了大眼雞，忽然很想為上期「日本一與日本漆」的故事作一些資料性補充。
昨晚的大眼雞，一碟三條，只有手掌般大。大眼雞從前只不過是下價魚，一大條不過一二十元，現在身價倍升，分分鐘比一條養殖的游水斑更值錢，不過這也不是錢的問題，因為大條的大眼雞，根本可遇不可求。
再查閱魚類統營處的資料，馬友與鷹䱽高據價格龍虎榜首位，高達$132一公斤，而且供應不多。海魚，越來越貴，也越來越細。
這情況，跟藍鰭吞拿魚一樣。
一條魚價值逾40萬元，全因供求失衡。而且捕魚既然如此有利可圖，捕魚的方法也就自然變得心狠手辣。例如，捕捉吞拿魚的延繩釣法，每年會誤殺30多萬隻為食的海鳥；40多萬隻海龜會誤墮繩網而受傷，其中十分一死亡；海豚與吞拿魚經常一同出沒，所以每年也有數萬條海豚因人類捕捉吞拿魚而枉赴黃泉。作為商業捕撈活動，當然只捉有價值的魚類，所以一般情況下，捉一條吞拿魚可能要五條其他魚陪葬，即使漁民最終把不值一文的魚蝦蟹丟回大海，但牠們已離開了本身的生存環境，活命不成。
另外，藍鰭吞拿魚升值潛力媲美倫敦金，漁民一但捉到，不論老幼都絕不放過。成年的會送到市場，年幼的就放進籠內飼養，令物種失去繁殖機會。而且一直以來，捕魚的數量遠超吞拿魚自然繁殖的速度，要牠們絕種，絕對容易過要頭皮絕跡。
某一種魚類急劇減少甚至絕種，必會令海洋生態失衡，這些道理我們都懂，只是，為食是我們的本性，能忍口不吃拖羅，也會失守於半尾馬友鹹魚。
有錢不濫吃，沒錢也就無謂吃，環保團體說藍鰭吞拿魚要完全避免食用幾年，才可避過此刧，此舉知易行難，總之食魚還食魚，小心滅其族，好腥呀。
